Schätze vom Markt
Diese herrlichen Dahlien - was für eine geniale Farbe - hab ich am Samstag auf dem Lindener Markt in Hannover gekauft ...
... und diese leckeren Blaubeeren zum Naschen und Marmelade kochen -mmmh!!!
Das Rezept:1,5 kg Blaubeeren, 1,5 kg Gelierzucker 1:1 (ich pfeif' auf die Kalorien - basta!), 1 großzügiger Schuss Southern Comfort (oder auch nicht!), Schale und Saft 1 ungehandelten Zitrone, 1 Vanilleschote
Die Blaubeeren waschen und mit dem Zucker mischen, mit dem Pürierstab gut die Hälfte der Früchte pürieren (dadurch entsteht die Flüssigkeit), Mark und Schote der Vanilleschote in den Topf geben, schön sprudelnd aufkochen 5 - 7 Minuten, dann eine Gelierprobe machen, ab in die Gläser - bitte nicht verbrühen!!!, Gläser säubern, falls man gekleckert hat, schließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann umdrehen - fertig :-))
Ich mag diese kleinen Gläser, schön für die Vielfalt auf dem Frühstückstisch. Man mag ja nicht nur Blaubeermarmelade und Blaubeermarmelade und Blaubeermarmelade ...
Tja, und eigentlich ist ja heute so ein Tag, an dem ich mir fest vorgenommen habe zu bügeln und zu nähen.
Also nicht dieses kreative, freudige sich selbstverwirklichende und weiß der Henker was noch Nähen - nein!!!
Knöpfe annähen, gerissene Nähte nähen, Löcher stopfen und was sich noch so angesammelt hat.
Aber bevor ich damit anfange, mache ich erst mal ein kleines feines Päuschen auf meinem Königinnenplatz :-)
und lass es mir gutgehn :-)))
(und knips' mich beim Essen - ich muss echt ne Meise haben ;-)
Nachahmung dringend empfohlen!!!
Beste Grüße Birgit
9 Kommentare:
HHHmmmmm leeeeecker, ich grabsch mir gleich ein Gläschen....
Markt in Linden- den kenne ich noch von früher, komme ja gebürtig aus H.
Stopfen und Kumpane- neee das geb ich zu Oma, die hat Spaß daran und hat immer mal ne kleine Aufgabe....
Zur Erinnerung ein Gläschen fehlt dir jetzt;-)))
Liebe Grüße aus dem Norden
Ina
Wirklich lecker lecker diese Marmelade. Ruhig mit Schuss *hüstel*
und die Idee, sich beim Essen zu fotografieren finde ich sehr lustig. Andere fotografieren ja auch ihre Füße auf irgendwelchen Bänken.
Tja, diese Flickarbeiten müssen hin und wieder auch sein, bisher vorzugweise Herrenjeans *grinsel*. Wie mein Mann auch immer seine Taschen kaputtkriegt vom Portemonnaie darin rumtragen. Entweder ist sein Portemonnaie zu dick oder er bräucht dringend eine schicke Handtasche. Gell? Da scheuert nichts durch. Die ist für sämtlichen Klimbim wie geschaffen.- Soll mal einer sagen wir Frauen denken nicht praktisch.
Dir einen feinen Tag und ganz liebe Grüße von Inken
Liebe Birgit
ich habe frisches Brot, da würde deine Marmelade super drauf passen :-)
Geniesse deinen Königinnenplatz, der Bügel - und Flickberg läuft dir 1000 prozentig nicht davon. Ganz ehrlich !!
Liebe Grüsse zu dir in den Strandkorb
von der
Rina
Mmmhhh, die Marmelade sieht wirklich lecker aus! Ein frisches Weissbrot dazu... ich kriege direkt Hunger ;-).
Geniess Dein schönes Plätzchen im Garten, bügeln usw. kann man später immer noch.
Ganz liebe Grüsse
von Sabine
Liebe Birgit,
da hast Du aber nur eine ganz liebe kleine Meise. Ich finde das Foto schön. Auf dem Königenthron kann man es aushalten, da kommen Dir sicher immer die besten Ideen. Blaubeermarmelade ist suuperlecker. Habe erst vor kurzem 4 Kilo Blaubeeren verarbeitet. Ein Teil kam in den Tiefkühlschrank, ein Teil wurde zu leckerer Marmelade verarbeitet. Auch ich mag es, mehrere kleine Gläser mit verschiedenen Marmeladen auf dem Frühstückstisch stehen zu haben.
Einen schönen Abend wünscht Dir
heidi
Mhhh, das sieht lecker aus!
Die Dahlien sehen auch ganz toll aus. Wir haben gelbe im Garten und die kommen jedes Jahr wieder, obwohl ich nichts besonderes mit ihnen mache, freu;).
Genieße deinen wunderschönen Königinnenplatz. Heute soll es ja so heiß werden, da soll man sich nicht übernehmen:).
LG von
Claudia
Hallo Birgit,
ich bin immer wieder über deine tollen Bilder und Beiträger erstaunt - hätte ich doch nur mehr Zeit. Den Stricktreff am 1. September schaffe ich leider nicht, aber im Oktober bestimmt. Dann bringe ich auch irgendwas nettes mit, mal schauen was mir so einfällt.
Lieben Gruß und bis spätestens zum Strickcafé bei Sophie - Toby
Liebe Birgit,
schön, daß Dir das Buch auch so gut gefällt. Solche Tipps gebe ich gerne weiter.
Hoffentlich geht es Dir bald wieder besser. Ich wünsche es Dir von ganzem Herzen. Aber es stimmt, diese Hitze verträgt nicht jeder. Ich kann es Dir nachfühlen.
Ruh Dich ein wenig aus. Bis bald
heidi
hallo Birgit,
da hast du ja einiges geschafft :-)
Um deinen Königinnenplatz beneide ich dich, sowas möchte ich auch mal in den Garten :-)
Vielen Dank für deinen Besuch und Kommentar in meinem Blog :-)
LG Britta
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